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水果该如何冷藏

水果给我们的生活带来了更多的味觉享受。可是你知道如何更好的保存水果吗？存放水果的***就是要降低其呼吸作用、蒸散作用和乙烯的产生，合肥水果配送，并注意微生物的滋生。需要提醒大家的是，不是所有水果都适合冷藏。特别是香蕉、芒果等很多热带水果不能放冰箱，否则会加快变质，这类水果放在避光阴凉的地方即可。而多数温带水果应冷藏，如苹果、桃、梨、草莓等。

水果运输的注意事项

各种水果也已纷纷上市，办公室水果配送，水果迎来销售旺季。国内水果一直存在着分布不均的问题，水果配送电话，因此多数水果需要通过外地运输才能满足城市居民的日常需求。但是水果易受成熟度；机械伤；运输环境等情况的影响，因此，如果您想要保证水果运输质量，科技冰建议您在运输水果时需要满足以下几点基本要求：1，水果成熟度不宜过高一般以7-8分熟为好。

水果要科学保鲜，存放的时间就会长一些，就会大大减少腐烂造成的损失，增长销售时间。做水果店配送还需要注意对配送物流体系的现代化管理，并予以贯彻落实。做水果店配送要注意把握好产品质量和配送质量这两条红线，必要时积极引入新技术、新思路来改进优化经营策略，水果配送中心，才能跟上生鲜配送行业的这波发展浪潮。

水果具有鲜活易腐蚀性，要求在配送过程中必须采取一定的措施，有机水果配送，才能保证其新鲜度，确保客户满意度。要注意不要将水果碰伤，因为水果的细胞如果是完整的，那么其的能力就比较强。如果碰伤，那么活的细胞就会，就会严重影响水果的能力，加快水果的腐烂速度。充分发挥智能技术、大数据技术和数字中台技术，定制符合水果店经营情况的SaaS系统等，能有效提升水果店配送生意的运营效率。